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5 de Octubre: Día Interamericano del Agua: cuidar los glaciares, proteger la vida
En 2025, el foco está puesto en los glaciares, esas majestuosas reservas naturales que regulan el acceso al agua en millones de comunidades.
Día Mundial del Lavado de Manos: guantes, a veces. Higiene de manos, siempre
Este 15 de octubre, sumate a las actividades, compartí el mensaje y ayuda a construir una cultura de prevención que proteja a todos.
Más allá del sabor: la inocuidad como valor de marca
Las nuevas normativas exigen trazabilidad, control de alérgenos y protocolos de higiene reforzados.
Manipulación de alimentos en empresas
Además de garantizar la inocuidad, Total Food promueve prácticas responsables.
La cultura de la inocuidad: más allá de una norma, un compromiso diario
Garantizando alimentos seguros y fortaleciendo la competitividad en el mercado.
Intoxicaciones alimentarias más comunes en primavera y cómo prevenirlas
El calor favorece la proliferación de microorganismos en los alimentos.
ETAs: la importancia de prevenir lo invisible
Los efectos de una ETA no se limitan solo a la salud individual.
Capacitación como motor de la seguridad alimentaria
Nuestro enfoque de capacitación es integral y adaptado a cada necesidad.
Nuevo consultorio interdisciplinario de Alergias Alimentarias
El Hospital Posadas cuenta con un nuevo consultorio interdisciplinario de Alergias Alimentarias donde se realiza el diagnóstico, tratamiento y seguimiento de niños con esta patologías.
La seguridad alimentaria comienza en cada detalle, y depende de todos
Acompañamos a empresas e instituciones a construir entornos más seguros, con el objetivo común de cuidar lo que más importa: la salud.
Enfermedades Transmitidas por los Alimentos (ETAs): una amenaza silenciosa que se puede prevenir
Niños, adultos mayores, mujeres embarazadas y personas con sistemas inmunológicos debilitados son los grupos más vulnerables.
El adecuado manejo de residuos es uno de los pilares de la sanidad
Formar, informar y capacitar es nuestra manera de contribuir, con responsabilidad.
Una mala manipulación puede causar riesgos de contaminación y afectar la salud de los consumidores
Fomentar una cultura de responsabilidad alimentaria en tu empresa garantiza la seguridad.
La seguridad e higiene en la cocina: una prioridad para prevenir riesgos y asegurar la salud
>La cocina es uno de los lugares donde la seguridad alimentaria juega un papel crucial.
Cocinar con seguridad: la importancia de alcanzar la temperatura correcta para eliminar patógenos
Cada alimento tiene su punto crítico, y es fundamental respetarlo.
Congelar los alimentos es una forma de cuidar lo que comemos y a quién alimentamos
Un mal uso puede afectar la textura, el sabor… y lo más importante: la seguridad alimentaria.
