Total Food ofrece una variedad de cursos enfocados en seguridad alimentaria y buenas prácticas de manufactura.
Algunos de los cursos disponibles incluyen:
- Buenas Prácticas de Manufactura (BPM): Capacitación sobre la correcta manipulación de alimentos según la legislación vigente.
- Procedimiento Estandarizado de Saneamiento (POES): Formación en higiene y saneamiento en establecimientos gastronómicos.
- Almacenamiento de alimentos: Técnicas para conservar productos de manera segura y evitar contaminación.
- Recepción y conservación de alimentos: Manejo adecuado de temperaturas y cadena de frío.
- Envasado al vacío: Principios y aplicación del envasado para prolongar la vida útil de los alimentos.
Estos cursos están diseñados para mejorar la calidad y seguridad de los alimentos en la industria gastronómica. Puedes encontrar más información en nuestra web.
